TRUFA NEGRA DE TERUEL

CATALOGADA COMO LA MEJOR DEL MUNDO

Productores y distribuidores de Trufa negra de Teruel, ubicados en Rubielos de mora, en pleno corazón de la comarca Gúdar Javalambre, principal zona productora y exportadora de trufa negra a nivel mundial, el 70 % de la trufa que se produce en el mundo sale de Teruel.

Nuestra pasión por la trufa hace que nos enfoquemos en un único objetivo:

seleccionar la mejor calidad para ofrecer una experiencia única.

Dedicación a la trufa

Seleccionamos una a una miles de trufas cada temporada, para ofrecer la máxima calidad, y crear una experiencia única en nuestros clientes.

Recolecta y selección

Trufas 100% naturales, libres de cualquier producto químico en todo el proceso. Recolectadas de la forma más tradicional, mediante el olfato de nuestros amigos los perros, y extraídas de la tierra con un machete de acero.

Del campo a la mesa

Trufas recolectadas diariamente en los montes turolenses, donde se da el clima idóneo para la perfecta maduración de la trufa por ello es catalogada como la mejor trufa negra del mundo.

EL DIAMANTE NEGRO

La joya de la gastronomía

Tuber melanosporum es la variedad de trufa que mayor valor gastronómico posee, conocida como el diamante negro.

Fue prohibida durante la edad media por la Iglesia, ya que la relacionaban con el diablo, por sus propiedades afrodisiacas y su olor, aunque el Papa y ciertos nobles seguían consumiéndolas en secreto.

Recolectadas en las montañas de Teruel en plena naturaleza, han sido escogidas y seleccionadas una a una por expertos truferos, para garantizar la máxima calidad.

Se trata de un producto de alto valor culinario que puede emplearse para trufar otros alimentos como los huevos coñac, mantequilla, quesos. Ideal para usar con pasta, y carnes.

Barbecue Items
Conservación
Chinese Food
Tienda
Barbecue Items
Trufar

EL DIAMANTE NEGRO

La joya de la gastronomía

Tuber melanosporum es la variedad de trufa que mayor valor gastronómico posee, conocida como el diamante negro.

Fue prohibida durante la edad media por la Iglesia, ya que la relacionaban con el diablo, por sus propiedades afrodisiacas y su olor, aunque el Papa y ciertos nobles seguían consumiéndolas en secreto.

Recolectadas en las montañas de Teruel en plena naturaleza, han sido escogidas y seleccionadas una a una por expertos truferos, para garantizar la máxima calidad.

Se trata de un producto de alto valor culinario que puede emplearse para trufar otros alimentos como los huevos coñac, mantequilla, quesos. Ideal para usar con pasta, y carnes.

Barbecue Items
Conservación
Chinese Food
Tienda
Barbecue Items
Trufar
Recolección

Trufa negra recién recolectada de categoría extra por expertos truficultores, en su perfecto grado de madurez.

Selección

Seleccionamos una a una miles de trufas cada temporada, para poder conseguir ofrecer la máxima calidad.

Distribución

En menos de 24 h desde tu pedido, enviamos el producto en embalado especialmente para la delicadeza que necesita la trufa.

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A base de 25 evaluaciones
Josep Carles Castello
Josep Carles Castello
04/12/2022
Las mejores trufas del país!! Atención inmejorable!!
Almudena Iguala Villarroya
Almudena Iguala Villarroya
27/10/2022
Productos de 10 y un trato magnífico! El aceite de trufa es una pasada!
Lidia Noguera
Lidia Noguera
27/10/2022
Trufas de gran calidad y un aceite de trufa espectacular con mucho sabor. Cuidado adecuado con los detalles. ¡Inmejorable!
Ángel Ríos Pérez
Ángel Ríos Pérez
04/10/2022
Exquisitez de trato, servicio y producto. Además coincidió buen tiempo y nos obsequiaron con un visita guiada para recoger trufas. Recogieron unas cuantas. Nos las llevamos súper frescas. Una gozada, unos simples huevos de corral con ralladura de trufa fresca: uuuummmm! Trufas Gorriz: ¡chapeau!
Borja Gargallo
Borja Gargallo
29/09/2022
Buena comunicación y buenos productos. Tanto el aceite trufado como la trufa negra son de gran calidad.
Miriam Barrios
Miriam Barrios
29/09/2022
Exquisita la trufa negra de invierno y el aceite brutal!! Muy buen trato y atención.